Ovos mexidos com túberas e espargos selvagens - Deliciosa Paparoca

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Facebook Facebook Conforme a zona do país são chamadas de túberas, tubras, criadilhas, batatilhas ou silarcas e são fungos que crescem silenciosamente junto às raízes de alguns carvalhos. São as trufas portuguesas, que só se encontram na primavera nas regiões do Alentejo, Beira Baixa e algumas zonas do Ribatejo. São deliciosas, de aroma subtil e […]