Bleuet - Direct Fines Herbes

Le bleuet est une fleur comestible qui peut agrémenter thés, yaourts, salades de fruit, soupes… Elle peut également entrer dans la composition de sorbets, glaces, mousses, gâteaux, cookies, et sauces… Il est aussi utilisé comme élément de décoration. On peut transformer le bleuet en jus et en boisson, ses fleurs comestibles se consomment soit fraîches soit séchées.

Sorbet aux bleuets et fines herbes

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Sorbet aux bleuets et fines herbes

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